2022年的情人節(jié)又要到了，在這個(gè)節(jié)日，情侶們會互送禮物表示愛意和友好，默默暗戀的人會鼓起勇氣在這個(gè)浪漫的日子勇敢表白，這一天你是否愿意為你愛的人來一束玫瑰花，或者是一盒巧克力，又或者是一個(gè)自己親手做的巧克力慕斯蛋糕呢？那就快來學(xué)習(xí)一下如何做巧克力慕斯蛋糕吧！

用料：

    第一步：先把吉利丁片剪成小片放冷水中浸泡備用

    第二步：把奧利奧餅干磨碎

    第三步：黃油融化（可通過隔熱水加熱）

    第四步：模具下放置油紙，把黃油和奧利奧餅干碎混合，倒入模具中用勺子壓平，放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)備用

    第五步：牛奶中加入棉白糖和泡軟的吉利丁片，加熱至吉利丁片融化

    第六步：可可粉分三次過篩加入牛奶里，每次都攪拌至無顆粒

    第七步：淡奶油加入棉白糖打發(fā)至能出現(xiàn)紋路，仍有流動性即可

    第八步：把可可糊倒入打好的淡奶油里，翻拌均勻

    第九步：從冰箱中拿出模具，將混合好的慕斯液倒入模具中，蓋保鮮膜冷藏四個(gè)小時(shí)以上

    第十步：取出冷藏后的慕斯脫模，再篩一層可可粉就完成了，還可以拿一些草莓做裝飾歐~

    最后希望大家能夠與愛的人在一起度過一個(gè)浪漫又驚喜的圣瓦倫丁節(jié)！

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